- Pasta all'uovo
- • Eiernudeln
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Pasta all'uovo
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Pasta — For other uses, see Pasta (disambiguation). Different types of pasta on display in a shop window. Pasta is a staple food of traditional Italian cuisine, now of worldwide renown. It takes the form of unleavened dough made in Italy mostly of durum… … Wikipedia
Pasta — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe … Deutsch Wikipedia
pasta — pà·sta s.f. AU 1a. impasto di farina, acqua e altri ingredienti (sale, zucchero, burro, uova, ecc.) lavorato fino a fargli assumere una consistenza piuttosto compatta che costituisce la base per diffuse preparazioni gastronomiche: la pasta del… … Dizionario italiano
uovo — {{hw}}{{uovo}}{{/hw}}o (region.) ovo s. m. (pl. uova f. ) 1 (biol.) Gamete femminile degli animali a riproduzione sessuata, ricco di sostanze nutritive, di forma sferica, ellissoidale o cilindrica e di dimensioni diverse a seconda delle varie… … Enciclopedia di italiano
pasta — s. f. 1. impasto 2. pasta alimentare, pastasciutta 3. pasticcino, dolce, dolciume 4. (al pl.) dolce FRASEOLOGIA pasta d uomo (fig.), uomo buono □ … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Agnolotti — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe frisch hergestellte Pasta (Pasta fresca) Pasta sind italienische … Deutsch Wikipedia
Vermicelli — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe frisch hergestellte Pasta (Pasta fresca) Pasta sind itali … Deutsch Wikipedia
Italian cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
tagliatella — /taʎa tɛl:a/ s.f. [der. di tagliare, tagliato ]. (gastron.) [spec. al plur., pasta alimentare in strisce larghe, solitamente all uovo] ▶◀ (region.) fettuccina, pappardella. ‖ tagliolino. ⇑ pasta all uovo … Enciclopedia Italiana
tagliolino — s.m. (o tagliolina s.f.) [der. di tagliare ], region. (gastron.) [spec. al plur., pasta alimentare in strisce sottilissime, solitamente all uovo] ▶◀ taglierino. ‖ tagliatella. ⇑ pasta all uovo … Enciclopedia Italiana
Orecchiette — showing their typical shape and central depression. Orecchiette (singular: orecchietta) is a kind of home made pasta typical of Puglia or Apulia, a region of Southern Italy. Its name comes from its shape, which reminds one of a small ear. In… … Wikipedia
